Cursos

• Etiquetado nacional básico
• Etiquetado nacional avanzado
• Etiquetado para exportación a Estados Unidos de América.
• Etiquetado para exportación a Chile y Centroamérica.
• Etiquetado para exportación a Canadá
• Bases de evaluación sensorial para alimentos
• Interpretación de normas mexicanas
• Formulación y costeo de alimentos procesados
• Seguridad alimentaria: Buenas Prácticas de Manufactura.
• Búsqueda bibliográfica alimentaria en bases de datos especializadas.
• Operaciones unitarias en la industria de alimentos.

Conferencias

• Bases normativas para fabricación de alimentos en México.
• Las plantas como biofábricas.
• ¿Qué onda con los aditivos en los alimentos?
• La importancia de la vitamina D
• Mitos y realidades en la industria de alimentos
• Tendencias en la industria de alimentos.